Buongiorno! Vi sembra strano parlare del Carnevale a novembre? Da noi no, anzi, siamo già in pieno lavoro ! Muggia è l’ultimo lembo d’Italia in terra d’Istria, un piccolo gioiello che non sfigura con la bella Trieste che sta di fronte il vallone. Sotto la Signoria di Venezia dal 1420 conserva ancora la struttura architettonica, il…
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Vi regalo questo piatto mentre organizzo foto di vendemmia. Gnocchetti con canestrelli istriani e funghi porcini. Un pranzo di nozze è molto importante. Se si scegli un fil rouge pieno di particolari minuziosi ed eleganti non si potrà sicuramente offrire cibo da strada o da osmiza (per i triestini). Ad un matrimonio, il cibo va gustato piano…
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Andare all’Ausonia a godersi questi tuffi spettacolari e divertenti è un modo per conoscere un po’ della nostra storia. La Clanfa (ferro di cavallo, dal «klampfe» del dialetto bavarese.) è un tuffo che nasce nel 1800 e si usa ancora..più schizzi e riesci a bagnare quelli che sono a riva, più bravo sei! Il Regolamento…
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RITRATTI DI DONNA LINDA Finita la soddisfacente esperienza di Le Vie delle Foto 2016 e soddisfatta della bellissima serata finale, La Dolce Vita, mi viene spontaneo pensare a Linda Simeone, una delle organizzatrici della serata di beneficenza e Gala organizzata il 23 luglio a Trieste. Linda è la direttrice e l’organizzatrice de Le vie delle…
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